- Workshop de Queijo Artesanal
Workshop de Queijo Artesanal
04 Abril 2022
A arte do fabrico de queijo voltou ao Museu da Memória Rural, com o Workshop de Queijo artesanal, no passado domingo, 03 de abril. Atividade pretendeu divulgar a prática do fabrico do queijo artesanal, muito usual nas comunidades rurais de Trás-os-Montes.
O workshop foi dirigido a todos aqueles que queriam aprender como se faz o queijo e degustar alguns produtos obtidos a partir do leite de ovelha, como a coalhada, o soro e os requeijões.